Co to jest mikrobiom jelitowy i dlaczego jest tak ważny?

Mikrobiom ma ogromne znaczenie dla naszego życia. Niestety, przez ostatnie laty wykształciło się przekonanie, że bakterie są złe. Nic bardziej mylnego. Podczas gdy niektóre bakterie faktycznie związane są z chorobami, inne są niezwykle istotne dla układu odpornościowego, serca, masy ciała i wielu innych aspektów zdrowia.   Ten artykuł służy jako przewodnik po mikrobiomie jelitowym i wyjaśnia, […]

Czy surowe mleko jest bezpieczne? Czy warto pić surowe mleko?

Czy można pić surowe mleko? Jest bombą witaminową czy siedliskiem groźnych bakterii? Mleko jest pożywnym produktem żywnościowym, zawierającym białko, witaminy, składniki mineralne oraz kwasy tłuszczowe. Przed wprowadzeniem pasteryzacji na początku 1900 roku, mleko spożywane było na surowo – naturalne i nieprzetworzone. Wraz ze zwiększoną popularnością żywności naturalnej i produktów BIO, powstało przekonanie że surowe mleko […]

Srebro koloidalne – czy jest bezpieczne?

Srebro koloidalne jest popularnym środkiem medycyny alternatywnej. Jego zwolennicy twierdzą, że jest to panaceum na wszelkiego rodzaju zakażenia i choroby, od przeziębienia po nowotwory. Jednak stosowanie srebra koloidalnego jest kontrowersyjne i wiąże się z poważnymi skutkami ubocznymi.

Probiotyki dobre na wszystko cz. 2

W pierwszej części artykułu (która znajduje się TU) znajdują się podstawowe informacje na temat tego, czym są probiotyki i jakie wybierać. W tym wpisie wymienione są konkretne szczepy bakterii, w konkretnych produktach probiotycznych, działające w konkretnych schorzeniach!

Kiszonki – czy każdy powinien je spożywać?

Zbliża się sezon na kiszonki. Duża część z nas przygotowuje obecnie swoje zapasy na zimę. Od dawna wiadomo, że produkty fermentowane mają wiele zalet i są ważnym elementem zbilansowanej diety. Jednakże są osoby, które po spożyciu kiszonek odczuwają różne dolegliwości. Kto zatem powinien ich unikać?