Czerwone mięso jest mięsem ssaków, które w stanie surowym jest czerwone. Szkodliwość czerwonego mięsa jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych tematów w historii dietetyki. W niniejszym artykule przedstawione zostały badania na temat wpływu czerwonego mięsa na zdrowie.

Kurkumina to związek polifenolowy będący najbardziej aktywnym składnikiem kurkumy, czyli przyprawy wyizolowanej z kłącza ostryżu długiego (Curcuma longa). Roślina ta, zwana także szafranem indyjskim, jest stosowana w medycynie tradycyjnej już od tysięcy lat. Jej właściwości prozdrowotne są potwierdzone przez liczne badania naukowe. W jakich schorzeniach może pomóc kurkumina? Kto powinien ją suplementować? Czy dla każdego […]

Zielona herbata jest popularnym napojem spożywanym na całym świecie. W ciągu ostatnich lat przypisano jej wiele prozdrowotnych właściwości. Z drugiej strony pojawiają się głosy, że jej nadmiar może szkodzić. Jak jest naprawdę? Ile zielonej herbaty trzeba pić, by wspierać swoje zdrowie? I czy zbyt duża ilość może być niebezpieczna?

Czy mięso jest zdrowe? Wzbogaca naszą dietę, czy raczej powoduje raka? Na takie pytania odpowiedź jest zawsze jedna: zależy.