Ostatnimi czasy diety bezglutenowe stały się niezwykle popularne. Co takiego ten gluten ma w sobie, że rezygnuje z niego tak liczne grono populacji?

W tym artykule przedstawiamy przegląd badań o szkodliwym wpływie glutenu na organizm.

Nietolerancja salicylanów nie jest tak częsta jak nietolerancja np. glutenu lub histaminy, mimo wszystko stanowi poważny problem dla sporej liczby osób. Dieta niskosalicylanowa, zwana też aspirynową, to lecznicza dieta eliminacyjna stosowana przy nadwrażliwości na grupę związków chemicznych pochodzących od kwasu salicylowego, znajdującą się głównie w lekach, ale także w żywności­­ i innych produktach.

Nawracająca migrena to dolegliwość, z którą zmagają się miliony osób na całym świecie. Mało kto zdaje sobie sprawę, iż problem ten może mieć związek z tym, co jemy. Badania naukowe potwierdzają, że odpowiednia dieta oraz suplementacja mogą pomóc zniwelować uciążliwe objawy. Z artykułu dowiesz się przede wszystkim, czego unikać oraz jakie środki zastosować, gdy cierpisz […]

Nikiel jest pierwiastkiem śladowym, który występuje w glebie, wodzie, powietrzu i biosferze. Jest stosowany w produkcji stali nierdzewnej i występuje powszechnie w naszym otoczeniu. Alergia na nikiel występuje u ok. 18 % populacji w Europie (65 mln osób w UE). Zazwyczaj zalecenia dla chorych obejmują unikanie przedmiotów zawierających nikiel. Nie każdy wie, że oprócz tego […]