Zalecenia żywieniowe zarówno polskie jak i amerykańskie od dawien dawna zachęcają do ograniczania spożycia tłuszczy do 30%, a kwasów tłuszczowych nasyconych do 10% całkowitego spożycia energii. Czy to jest słuszne? Mam nadzieję, że dzięki informacjom tu uzyskanym sami zdołacie odpowiedzieć na to oraz inne pytania, które siedzą czasami w głowie. Postaramy się przedstawić jak to … Czytaj dalej Owiane złą sławą – TŁUSZCZE (cz. 1)