Omlet – pizza w wersji fit

Chodzi za tobą pizza? Nie opieraj się jej 😉 Przedstawiamy zdrowszą i wcale nie gorszą jej wersję! Omlet – pizza w wersji fit!

Proponujemy wam omlet, który jest idealnym pomysłem na śniadanie białkowo-tłuszczowe. Szczególnie dla tych, którzy uważają, że bez pizzy nie da się żyć (albo bez jajek 😉 ).

Omlet – pizza w wersji fit

• jaja (2/3/5/10… według uznania 😉 W wyliczeniach uwzględniłam 3 )
• gruby plaster boczku (ok 30-40g)
• kilka pieczarek
• pół papryki
• 1 czubata łyżeczka mąki gryczanej
• 1 czubata łyżeczka mąki ryżowej
• kilka oliwek
• pół pomidora lub kilka małych
• ok 50 g żółtego sera
• odrobina sosu pomidorowego/przecieru/ketchupu
• sól, pieprz, bazylia

Wykonanie:

1. Boczek pokrój na kawałki i podsmaż na patelni.
2. Pieczarki umyj, pokrój i dorzuć do boczku.
3. Z papryką postąp jak z pieczarkami.
4. W misce roztrzep jaja, dodaj mąkę gryczaną i ryżową, wymieszaj.
5. Pokrój oliwki i wrzuć do jaj. Dodaj też odrobinę soli, pieprzu i bazylii. Wszystko wymieszaj.
6. Jaja wylej na patelnie z boczkiem i warzywami.
7. Pokrój ser i pomidora.
8. Pizze / omlet po usmażeniu z jednej strony przerzuć na drugą w jednej części lub za wczasu podziel na 4 części.
9. Połóż ser, posmaruj sosem/ketchupem/przecierem, ułóż pomidora i gotowe 😉

Smacznego!

Pizza / omlet zawiera:
Energia: 580 kcal
Białko: 38,3 g
Tłuszcz: 43,8 g
Węglowodany: 11,3 g
Błonnik: 3,8 g