Czy surowe mleko jest bezpieczne? Czy warto pić surowe mleko?

Czy można pić surowe mleko? Jest bombą witaminową czy siedliskiem groźnych bakterii?

Mleko jest pożywnym produktem żywnościowym, zawierającym białko, witaminy, składniki mineralne oraz kwasy tłuszczowe.

Przed wprowadzeniem pasteryzacji na początku 1900 roku, mleko spożywane było na surowo – naturalne i nieprzetworzone.

Wraz ze zwiększoną popularnością żywności naturalnej i produktów BIO, powstało przekonanie że surowe mleko jest zdrowsze, przez co jego konsumpcja rośnie.

Zwolennicy takiego podejścia tłumaczą, że surowe mleko ma lepsze właściwości zdrowotne i niesie pewne korzyści, które pasteryzacja zabija.

Jednak jak jest naprawdę? Czytaj dalej Czy surowe mleko jest bezpieczne? Czy warto pić surowe mleko?

Srebro koloidalne – czy jest bezpieczne?

Srebro koloidalne jest popularnym środkiem medycyny alternatywnej.

Jego zwolennicy twierdzą, że jest to panaceum na wszelkiego rodzaju zakażenia i choroby, od przeziębienia po nowotwory.

Jednak stosowanie srebra koloidalnego jest kontrowersyjne i wiąże się z poważnymi skutkami ubocznymi. Czytaj dalej Srebro koloidalne – czy jest bezpieczne?

Probiotyki dobre na wszystko cz. 2

W pierwszej części artykułu (która znajduje się TU) znajdują się podstawowe informacje na temat tego, czym są probiotyki i jakie wybierać.

W tym wpisie wymienione są konkretne szczepy bakterii, w konkretnych produktach probiotycznych, działające w konkretnych schorzeniach!

Czytaj dalej Probiotyki dobre na wszystko cz. 2

Kiszonki – czy każdy powinien je spożywać?

Zbliża się sezon na kiszonki. Duża część z nas przygotowuje obecnie swoje zapasy na zimę. Od dawna wiadomo, że produkty fermentowane mają wiele zalet i są ważnym elementem zbilansowanej diety. Jednakże są osoby, które po spożyciu kiszonek odczuwają różne dolegliwości. Kto zatem powinien ich unikać? Czytaj dalej Kiszonki – czy każdy powinien je spożywać?