Nietolerancja salicylanów – na czym polega? Co jeść, a czego unikać?

Nietolerancja salicylanów nie jest tak częsta jak nietolerancja np. glutenu lub histaminy, mimo wszystko stanowi poważny problem dla sporej liczby osób. Dieta niskosalicylanowa, zwana też aspirynową, to lecznicza dieta eliminacyjna stosowana przy nadwrażliwości na grupę związków chemicznych pochodzących od kwasu salicylowego, znajdującą się głównie w lekach, ale także w żywności­­ i innych produktach. Czytaj dalej Nietolerancja salicylanów – na czym polega? Co jeść, a czego unikać?

Kurkumina – 10 powodów, dla których warto ją poznać

Kurkumina to związek polifenolowy będący najbardziej aktywnym składnikiem kurkumy, czyli przyprawy wyizolowanej z kłącza ostryżu długiego (Curcuma longa). Roślina ta, zwana także szafranem indyjskim, jest stosowana w medycynie tradycyjnej już od tysięcy lat. Jej właściwości prozdrowotne są potwierdzone przez liczne badania naukowe. W jakich schorzeniach może pomóc kurkumina? Kto powinien ją suplementować? Czy dla każdego jest bezpieczna? Zachęcamy do lektury. Czytaj dalej Kurkumina – 10 powodów, dla których warto ją poznać

Migrena i bóle głowy – czy dieta może pomóc w leczeniu?

Nawracająca migrena to dolegliwość, z którą zmagają się miliony osób na całym świecie. Mało kto zdaje sobie sprawę, iż problem ten może mieć związek z tym, co jemy. Badania naukowe potwierdzają, że odpowiednia dieta oraz suplementacja mogą pomóc zniwelować uciążliwe objawy. Z artykułu dowiesz się przede wszystkim, czego unikać oraz jakie środki zastosować, gdy cierpisz na częste bóle głowy. Czytaj dalej Migrena i bóle głowy – czy dieta może pomóc w leczeniu?

Trawienie to ważna rzecz! Naturalne metody wspomagania wątroby, żołądka i jelit

Sprawne trawienie warunkuje dobre przyswajanie składników odżywczych. Jeśli kolejny raz po odejściu od stołu nie czujesz się zbyt dobrze, cierpisz na zgagę, zaparcia lub wzdęcia, to znak, że układ trawienny potrzebuje dodatkowego wsparcia. Dowiedz się, jak naturalnymi metodami wspomóc swoją wątrobę, żołądek i jelita oraz zniwelować dolegliwości po (nie tylko) świątecznym ucztowaniu. Czytaj dalej Trawienie to ważna rzecz! Naturalne metody wspomagania wątroby, żołądka i jelit

Kiszonki – czy każdy powinien je spożywać?

Zbliża się sezon na kiszonki. Duża część z nas przygotowuje obecnie swoje zapasy na zimę. Od dawna wiadomo, że produkty fermentowane mają wiele zalet i są ważnym elementem zbilansowanej diety. Jednakże są osoby, które po spożyciu kiszonek odczuwają różne dolegliwości. Kto zatem powinien ich unikać? Czytaj dalej Kiszonki – czy każdy powinien je spożywać?

Tarta kokosowa z owocami i śmietanką (niskowęglowodanowa)

Tarta kokosowa z owocami i śmietanką to deser, który przypadnie do gustu małym i dużym miłośnikom wypieków. Zaletą jest to, że tarta jest niskowęglowodanowa, bez cukru i bez zbóż. Jeśli odpowiednio zmodyfikujemy przepis, może być także bez nabiału. Czytaj dalej Tarta kokosowa z owocami i śmietanką (niskowęglowodanowa)

Paleo donaty cynamonowe z polewą chałwową

Paleo donaty cynamonowe to świetna przekąska, gdy mamy ochotę na słodkie wypieki. Co prawda Tłusty Czwartek już dawno za nami, ale jestem pewna, że wiele osób da się skusić na taką zdrowszą odmianę pączusiów 🙂 Ten ciekawy przepis znalazłam w książce Williama Davisa „Dania bez pszenicy w 30 minut”, którą przy okazji polecam. Od siebie dodałam jeszcze polewę chałwową. Łatwo, szybko i przyjemnie! 🙂 Czytaj dalej Paleo donaty cynamonowe z polewą chałwową

Deser z kaszy jaglanej z nutą kokosową

Deser z kaszy jaglanej z mleczkiem kokosowym to świetny sposób na podbicie kalorii w diecie osób budujących masę ciała. Nie są to jednak „puste kalorie„, ponieważ deser przy okazji jest treściwy i ma wysoką wartość odżywczą. Czytaj dalej Deser z kaszy jaglanej z nutą kokosową

Dna moczanowa – holistyczne podejście do dietoterapii

Dna moczanowa to choroba metaboliczna, która polega na nadmiernym wytwarzaniu kwasu moczowego we krwi lub upośledzonym jego wydalaniu, co skutkuje odkładaniem się kryształków moczanu sodowego w stawach, chrząstkach i tkankach miękkich. Wiąże się to ze stanem zapalnym i bólem. Gdy kwas moczowy gromadzi się w nerkach, prowadzi to do kamicy nerkowej.

Hiperurykemia czyli podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi może wynikać z przyczyn genetycznych lub z nieprawidłowej diety. Na ogół w dnie moczanowej zalecana jest dieta ubogopurynowa, ponieważ kwas moczowy to produkt końcowy metabolizmu puryn. Czy to wystarczające zalecenia, aby pozbyć się problemu? Jak leczyć dnę moczanową? Czytaj dalej Dna moczanowa – holistyczne podejście do dietoterapii